Von der Suppe bis zum Gratin: Das Zwiebelgemüse, auch als Porree bekannt, lässt sich braten, dünsten, im Ofen überbacken oder roh genießen. Tipps für die Zubereitung und Rezepte.
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#lauch
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#FotoVorschlag: Gutes tun // Do good; giving back
Ein Büfett für #Bienen und andere Insekten im #Garten statt Stein- oder Graswüste // Turning your #garden into a buffet for #bees and other pollinators instead of a manicured green wasteland (aka lawn)
#BloomScrolling #Biene #bee #Allium #Lauch #Zierlauch
Ein Büfett für #Bienen und andere Insekten im #Garten statt Stein- oder Graswüste // Turning your #garden into a buffet for #bees and other pollinators instead of a manicured green wasteland (aka lawn)
#BloomScrolling #Biene #bee #Allium #Lauch #Zierlauch
Heute Mittag hat unsere Köchin und Coocook-Anwenderin Nr. 1 uns mit Käse-Lauch-Suppe versorgt. Außerdem gab es natürlich wieder diverse Snacks, Obst und auch Süßes.
Hier das Rezept:
https://coocook.org/recipe/22207/K%C3%A4se-Lauch-Suppe
Edit: Link korrigiert, jetzt ohne Login einsehbar
Jetzt mit Rezept:
»Polpo di pasta vegetariana con porri e sherry«
(Pasta mit geschmortem Lauch und Sellerie - mit Sherry und Wein)
https://herrgruenkocht.de/vegetarische-pasta-mit-lauch-und-sherry/
Weiß jemand was diese lila Verfärbung an einer Lauchstange ist? Das ist nur auf dieser Schicht, die Lage darunter ist wieder weiß. Nährstoffmangel? Pflanzenkrankheit? Reaktion auf Frost?
#gemüse #gemüsebau #lauch #porree
Das #Rezept des Tages:
#Porree – schnell und einfach zubereitet: 
Mit nur wenigen Zutaten zauberst Du eine leckere Beilage. Das Rezept ist ideal für eine schnelle Mahlzeit und kann je nach Geschmack mit Sahne verfeinert werden. Man kann es auch einfach so, ohne weitere Beilagen, oder zu etwas Brot essen.
#Lauch #SchnelleKüche #Kochen #Hausmannskost #EinfachLecker #Rezepte #GesundeErnährung
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/574-porree-grundrezept.html
www.oekologisch-unterwegs.dePorree - Grundrezept
More from 
Tino Eberl
Wenn ich in dem Tempo weitermache und vermeintlichen Biomüll so lange in mit Wasser gefüllte Gläser stecke bis dieser neue Wurzeln zieht oder weiterwächst, dann sollte ich mir zeitnah ein Gewächshaus zulegen 
Replied in thread
@RitaWerner #Rosenkohl verstehe ich ja noch... Aber #Lauch? Also, mein Bedarf daran wurde in meiner Kindheit mehr als gedeckt.
Unser neues Zwiebel-Lauch-Baguette
Dieses Baguette zeichnet sich ebenfalls durch einen über Nacht gereiften Weizenteig mit einem milden Weizensauerteig aus. Bei dieser Sorte kommen neben den üblichen Röstzwiebeln, um den Geschmack abzurunden, noch geschnittener Lauch mit in den Teig.
#Essen #Food #Snack #Zwiebeln #Lauch #Baguette #Witten #Bochum #Unna #Wuppertal #Sesam #mild #Weizen #Sauerteig
https://www.backhaus.nrw/public/news/de5c505c-9260-49ec-9c47-8b37612a075c/index.html
Kartoffel-RoteLinsen-Püree mit orientalischem Gemüse, frischem Rosmarin, Kreuz- und Schwarzkümmel – leicht spicy
Endlich wieder ein Tag ohne Regen. Wir haben sehr viele 
️
Wir starten in eine frühlingshaft warme 
und grüne 
Woche. Freut euch auf:
#Kopfsalat
# 1 Glas Ratatouille
#Lauch
#Pastinaken
#Schnittlauch
#Rucola
#Weißkraut
Lasst es Euch schmecken und teilt gerne Eure Gerichte mit uns hier in den Kommentaren oder verlinkt uns in einer Story 
Continued thread
Süß-Saurer Lauch mit Korinthen
#Ottolenghi
Das Weiße von #Porree in 10 cm lange Stücke schneiden, in einem Sud aus #Weißwein #Lorbeer + #Knoblauch garen, den #Lauch herausnehmen + den Sud zu einer cremigen Sauce einkochen, #Apfelessig Zucker fein geschnittene rote Zwiebeln + #Korinthen dazugeben.
Den Lauch in Öl goldbraun anbraten. Mit der Sauce beträufeln + mit #Petersilie garnieren.
Cremige Rote-Bete-Suppe mit Lauch und Kartoffeln mit gerösteten Kokoschips
